男の料理

割烹あまつ～マグロ・貝・光モノ巻～

３・１０の割烹あまつは、営業しました。

妻の職場の皆様がお客さまでした。

外資のメーカーのお客さまということもあり、
お綺麗なマダムの休日って感じです。


さてさて、
本日のメニューは、

①マグロの盛り合わせ　
漬けマグロと中トロの盛り合わせ

②貝尽くし　
４年もの天然ホタテとサザエにしてみました。

③光モノの盛り合わせ　
釣りあじのなめろうとこはだでございます。

などなど

マダムたちは、非常にご満悦でございました＾＾