男の料理 房総（鴨川・天津）

天津から特大真鯖が届きました

釣りの特大真鯖です！


開いて一夜干しにします。終わったのは深夜0時。
10本以上卸しました。


鯖が大きいので昼間も天日干しです！
マンションのバルコニーで（笑）


さとちゃん特性の鯖の味噌煮　と　特大真鯖の開きです！
脂がノリノリでおいしゅうございした（笑）

久しぶりの割烹あまつでした